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如何通過制作和品嘗春餅,培養孩子們的動手能力和合作精神

2023-03-13 13:58   來源:中嬰網   品牌:奇鶴營養
概要:奇鶴食育課將芥菜卷餅帶到了幼兒園,讓孩子們在動手實操中潛移默化地學習有關于芥菜的健康知識。同時通過制作芥菜卷餅來培養孩子們的動手能力和合作精神。

 

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  驚蟄活動當天,老師先介紹了芥菜的營養價值和做法,讓孩子們了解芥菜對身體的好處,學會如何在烹飪中使用芥菜。

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青青芥菜

  說到芥菜,一些家長們應該對這種蔬菜很熟悉了。芥菜的口感比較脆,有一股獨特的香味。芥菜含有多種維生素、鈣、膳食纖維等營養物質,容易被孩子的身體吸收。

  很多孩子不愛吃飯就是消化功能出了問題,芥菜能夠促進胃腸蠕動,從而提高孩子的消化功能,一定程度改善寶寶的吃飯問題。

  實操時刻

  孩子們自己上手制作食物。

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  老師帶領孩子們動手制作芥菜卷餅,孩子們積極參與,有的揉面團,有的切芥菜,有的打雞蛋,有的攪拌酸奶,孩子們互相協作,彼此幫助,活動現場熱鬧非凡。

  制作完成后,孩子們開始品嘗自己親手制作的芥菜卷餅,大家都感到很滿意,有些孩子還嘗試著給自己的芥菜卷餅加上不同的調料,增加口感的多樣性。

  孩子們從制作中不僅了解了芥菜的營養價值,還學會了動手制作芥菜卷餅的技巧,增強了他們的自信心和探索精神。

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  在品嘗卷餅的過程中,孩子們也積極進行了外觀、口感、味道的描述,有的孩子說松軟,有人說香甜。孩子們的描述帶著自己的主觀性,能夠最真實反映他們的感受和體驗,同時也能讓其他人了解到不同的口感感受。

  在描述卷餅外觀方面,孩子們注意到卷餅的形狀和顏色,比較大小和厚度等不同特點,并用具體的詞語來形容。例如,有的孩子說:“我的卷餅長長的,綠綠的,看起來很好吃。”

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活動的意義

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  孩子們通過制作和品嘗芥菜卷餅,不僅增強了他們的動手能力和合作精神,也提高了他們的自信心

  這種親身實踐讓孩子們得到了動手鍛煉的機會,增強了他們的自主能力。

  通過這次活動,孩子們不僅學會了制作美食,還鍛煉了動手能力,這對他們的成長和發展有著積極的促進作用。

03

活動總結

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  此次活動讓孩子們對食材的認識更加深刻,了解到食材的好處和作用,學會如何將不同的食材搭配,制作出健康美味的食品。

  同時,活動也促進了孩子們之間的交流和合作,讓他們感受到了團隊合作的樂趣和力量。

  奇鶴食育希望這次活動能夠對孩子們的成長和發展有所幫助,同時也感謝老師們的支持和配合,讓課程得以圓滿成功。

編輯:Arno

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